Metales pesados en la leche materna: ¿Es necesario monitorizarlos?
Sobre la presencia de metales pesados en la leche materna, mes de marzo se ha publicado un estudio liderado por el Dr. Nicolás Olea en el que se analizan los niveles de Plomo (Pb), Mercurio (Hg), Cadmio (Cd) y Arsénico (As) en muestras de leche materna en un banco de leche de España (1). Este estudio analizó 83 muestras de leche materna y determinó que el arsénico era el elemento más detectado, encontrado en el 97,1% de las muestras analizadas…